第148章 赶走坏老娘(2/4)
肉香肠,陈芸芸重新挂了出来。
她切了一段香肠,煮好之后,切成薄片,腊肉的操作也几乎一样。
除了这些外,陈芸芸还炖了排骨莲藕汤。
粉藕切成块,和焯好水的排骨一起下锅炖煮,陈芸芸还放了些玉米段进去。
莲藕排骨汤做好时,卤猪蹄也正好收尾。
陈芸芸用陶瓷盆盛好菜,端到桌上,“快来吃饭吧~”
小的孩子们个个手脚麻利,帮忙抽筷子的抽筷子,拿碗的拿碗。
“阿娘你做的饭好香好香!”
“对,阿生好好好喜欢!”
徐景生连用了好几个“好”字,可见有多爱陈芸芸做的饭了。
“行啦,你们就别夸我啦,等会饭凉了,赶紧吃!”
陈芸芸第一口尝的是卤猪蹄,三个小时的小火慢炖,让猪肘变得耙糯入味,入口即化,肥而不腻。
她选的卤料很香,汤汁浓郁香醇,要是舀一小勺淋到白米饭上,滋味肯定绝!
但陈芸芸没做米饭,她做的主食是酸辣粉。
用木筷夹起劲道的粉条,红油在上面,散发着浓烈的香味。
嗦了一口粉,酸爽和麻辣的味觉感受都在嘴里迸发,酸辣粉里面的豌豆尖和花生米才是灵魂。
花生米酥脆爽口,豌豆尖清甜鲜嫩,简直是舌头的天堂!
孩子们都顾不上说话,埋头苦吃。
只有徐景生碗里的粉是清汤颜色,陈芸芸只给他放了一些些盐。
“呜呜阿娘我也想吃辣辣~”徐景生嘟嘴,哥哥姐姐碗里的辣椒好香好诱人,他这个小盆友也好想吃……
陈芸芸夹了一块排骨,放到他碗里,“乖,吃这个。”
她做的莲藕排骨汤,这道菜挺简单,而且失误率不高。
莲藕是粉藕,吃着还拉丝,但这软软的口感,非常特别。
排骨选的是肉厚且带有软骨的那种,这排骨陈芸芸用了料酒和姜片去腥,所以吃的时候,只会感受到肉的鲜美。
这一顿饭,吃得可谓快活极了。
三个孩子学着陈芸芸的模样撑着肚子躺平望天。
一家四口,特别温馨。
一